현대사회에서 2형 당뇨병은 점점 더 흔해지고 있습니다. 불균형한 식습관과 좌식 생활방식이 주요 원인으로 꼽히지만, 이를 예방하고 관리하는 방법 중 하나로 "식물성 기반 식단"이 주목받고 있습니다. 식물성 식단이란 채소, 과일, 곡물, 콩류, 견과류, 씨앗류 등 주로 식물에서 유래한 음식을 중심으로 한 식단을 말합니다. 이 글에서는 식물성 기반 식단이 2형 당뇨병에 미치는 긍정적 영향과 이를 실천하는 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 식물성 식단이 2형 당뇨병에 미치는 영향혈당 조절 개선 식물성 식단은 저지방, 고섬유질의 특징을 가지고 있습니다. 식이섬유는 소화와 흡수를 늦추어 식후 혈당의 급격한 상승을 억제합니다. 또한, 콩류나 통곡물처럼 저혈당지수(GI)가 낮은 식품은 인슐린 감수성을 향상시키는 데 도움..
