웰니스프렌즈 블로그

건강하고 맛있는 한 끼를 원하시나요? 지중해식 식단의 신선함과 한국 불고기의 풍미가 만나 환상적인 조화를 이루는 불고기 샐러드를 소개합니다. 이 요리는 단백질, 섬유질, 건강한 지방이 균형을 이루어 다이어트는 물론 웰니스 라이프를 실천하는 분들에게도 제격입니다.재료 (2인분)불고기 재료:소고기 불고기용 (등심 또는 안심) 200g간장 2큰술꿀 또는 메이플 시럽 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술후추 약간올리브 오일 1큰술샐러드 재료:로메인 또는 샐러드 채소 믹스 2컵방울토마토 6~8개 (반으로 자름)오이 1/2개 (슬라이스)적양파 1/4개 (채 썰기)블랙 올리브 6~8개 (슬라이스)페타 치즈 50g (크럼블 형태)아보카도 1/2개 (슬라이스)드레싱:올리브 오일 2큰술레몬즙 1큰술디종 머스타드 1작은술..

오늘날 많은 사람들이 건강과 장수를 위해 식단을 바꾸고 있습니다. 그중에서도 식물성 기반 식단(Plant-Based Diet)이 장수와 건강한 노화에 긍정적인 영향을 준다는 연구 결과가 계속해서 나오고 있습니다. 그렇다면 식물성 식단이 어떻게 우리 몸에 좋은 영향을 미치고, 장수에 기여하는 이유는 무엇일까요?1. 식물성 기반 식단이란?식물성 기반 식단은 주로 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 씨앗류, 콩류를 중심으로 하는 식단을 의미합니다. 육류, 유제품, 가공식품을 최소화하거나 완전히 배제하는 경우도 있으며, 비건(Vegan)과 채식(Vegetarian)과도 일부 겹치는 부분이 있습니다. 하지만 반드시 완전 채식이 아니어도 되며, 전체적인 식사의 중심을 식물성 식품으로 구성하는 것이 핵심입니다.2. 식물..

최근 건강한 식단으로 주목받고 있는 지중해식 식단은 심혈관 건강 개선, 체중 관리, 노화 방지 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 한국인의 식습관과는 다소 차이가 있어 그대로 실천하기 어려운 경우가 많습니다. 이에 한국인의 입맛과 식문화에 맞춘 ‘한국형 지중해식 식단’이 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 지중해식 식단의 핵심 요소와 한국식으로 응용하는 방법에 대해 살펴보겠습니다.지중해식 식단이란?지중해식 식단은 주로 그리스, 이탈리아, 스페인 등 지중해 연안 국가들의 전통적인 식습관에서 유래한 식단입니다. 이 식단의 핵심 요소는 다음과 같습니다.건강한 지방 섭취: 올리브 오일을 주요 지방원으로 사용하며, 견과류와 아보카도도 포함됩니다.신선한 채소와 과일: 다양한 색깔의 채소와 과일을..

지중해식 식단은 건강에 좋고 오래 살 수 있는 비결로 전 세계에서 사랑받고 있습니다. 하지만 구체적으로 어떤 식단인지 궁금하지 않으신가요? 이번 글에서는 식품 피라미드라는 친숙한 도구를 통해 지중해식 식단의 구조와 그 특징을 알아보겠습니다.1. 지중해식 식단이란?지중해식 식단은 그리스, 이탈리아, 스페인 등 지중해 연안 국가들의 전통 식습관에서 영감을 받은 식단입니다. 과일, 채소, 통곡물, 올리브오일, 견과류와 같은 식물성 식품이 풍부하며, 적당량의 생선과 해산물, 적은 양의 붉은 고기와 유제품을 포함하는 것이 특징입니다.세계보건기구(WHO)와 유네스코는 지중해식 식단을 건강하고 지속 가능한 식단으로 인정하고 있으며, 심혈관 건강, 체중 관리, 뇌 건강에 이롭다고 보고되고 있습니다.2. 지중해식 식단의..

최근 건강과 웰빙에 관심이 많으신 분들 사이에서 ‘지중해식 식단’이 자주 언급되고 있습니다. 그렇다면 지중해식 식단이란 무엇이며, 왜 이렇게 주목받고 있는 것일까요? 이번 글에서는 지중해식 식단의 정의, 주요 원칙, 그리고 건강상의 이점에 대해 알아보겠습니다.지중해식 식단의 정의지중해식 식단은 지중해 연안 국가들, 특히 이탈리아, 그리스, 스페인 등지에서 유래한 전통적인 식단을 기반으로 합니다. 이 식단은 신선한 과일과 채소, 견과류, 올리브 오일, 생선, 통곡물 등을 중심으로 구성되어 있으며, 붉은 고기와 가공식품의 섭취는 최소화합니다.특히 올리브 오일은 지중해식 식단의 핵심 재료로, 건강한 지방의 주요 공급원 역할을 합니다. 또한 허브와 향신료로 맛을 더하며, 소금 섭취를 줄이는 것도 특징 중 하나입..

우리는 건강을 이야기할 때 종종 신체적인 면에만 초점을 맞추곤 합니다. 하지만 정신적, 뇌 건강 역시 우리의 삶의 질을 결정짓는 중요한 요소입니다. 이러한 뇌 건강에 있어 핵심적인 역할을 하는 물질이 있으니, 바로 "BDNF"입니다. BDNF는 Brain-Derived Neurotrophic Factor의 약자로, 우리말로는 "뇌유래신경영양인자"라고 불립니다. 이 물질은 뇌의 신경 세포를 보호하고 성장시키는 데 필수적인 역할을 합니다.BDNF의 역할BDNF는 단순히 신경 세포를 유지하는 데 그치지 않고, 새로운 신경 연결을 형성하는 시냅스 가소성(synaptic plasticity)을 촉진합니다. 이는 우리가 새로운 것을 배우거나 기억을 형성하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 또한 BDNF는 우울증이나 불..